Synthèse de 10 années d'expérimentation de livraison de fruits et légumes biologiques en RHD
Des fruits et légumes biologiques frais et locaux en restauration collective :
Mirage collectif ou réel débouché pour les producteurs des Pays de la Loire ?
Retour sur 10 année d'expérimentation avec Bio Loire Océan de 2008 à 2017